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Asistencia tecnológica para la industria alimentaria
Con una política de inversión permanente, tanto en equipamiento científico-técnico como en la formación de nuestros profesionales de alto nivel, AZTI-Tecnalia permite que las empresas que confían en nosotros alcancen la excelencia tecnológica garantizando la máxima confidencialidad en nuestros proyectos.
Los sectores alimentarios con los que trabajamos:
- Platos cocinados, catering y restauración
- Transformador productos pesqueros
- Fabricantes de bebidas: aguas envasadas, zumos, sidras y vino
- Transformador hortofrutícola
- Sector lácteo
- Sector cárnico
- Sector panadería-pastelería
- Bienes de equipo: fabricantes electrodomésticos y equipos industriales
En AZTI-Tecnalia aportamos una contrastada experiencia en el campo de procesos y tecnologías de conservación, estabilización y descontaminación de productos alimenticios, así como en la captación y adaptación de nuevas tecnologías para el diseño de nuevos productos, intermedios y/o terminados, o la mejora del sistema productivo. Asimismo, le asesoramos en la automatización de procesos y le apoyamos en la validación de tecnologías para el sector alimentario.
