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Noticias, 20/09/2017

Aquí encontrarás información sobre todas las novedades que surjan en el ámbito de las Sociedades Gastronómicas: eventos, celebraciones, competiciones, y todo lo que esté relacionado con este mundo.

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Los beneficios para la salud de la dieta mediterránea Investigadores en Canadá han estudiado el impacto de regímenes personalizados de puesta en forma...
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La entomofagia, la alimentación a base de insectos, es de las más nutritivas El rechazo a los insectívoros es más bien una cuestión de prejuicios culturales y costumbres...
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¿Nos la dan con miel de China? Al parecer, las compras de miel de China realizadas por el estado son muy elevadas, el año pasado...
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Cocineros unidos a favor de las flores comestibles Enric Millà, propietario del restaurante leridano El Dien y promotor de la iniciativa, ha...
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Engorro para bañistas, manjar para 'gourmets' Cada verano, quien más quien menos pasa por el trance de sentir la picadura de una medusa. Este...
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RIOJA Una región privilegiada para una viticultura de calidad Región privilegiada para el cultivo de la vid y elaboración de vinos de alta calidad con...
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Sabor del pollo criado libre en pradera El pollo de caserío criado libre, tiene el sabor del pollo criado como antes. Su alimentación...
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Han desarrollado la Base de Datos "Agentes de textura" Investigadores de Nuevas Tecnologías de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia y...
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Reserva de mesas en la sociedad desde Internet La empresa Aritu S.Coop. de Aretxabaleta ha desarrollado un novedoso sistema para la reserva de...
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Carne de Avestruz Cada día menos exótica, la carne de avestruz es roja, suave, deliciosa y rica en proteínas.
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