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Trufa, aceite y vino en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa
Platos elaborados y maridados con lo mejor de la Comarca. Durante el mes de marzo, una decena de establecimientos de la Ruta homenajean a la trufa, el aceite y el vino con recetas únicas en las que los tres productos son los protagonistas
Durante todo el mes de marzo, además de haber degustaciones gastronómicas y venta de productos, los establecimientos adheridos a las jornadas ofrecen una gran variedad de platos y pinchos en los que los máximos protagonistas son estos tres ingredientes.
De este modo, en Villabuena de Álava participa el Hotel Viura, en Elciego el Hotel Villa Elciego, en Laguardia, la capital de la Comarca, colaboran el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, Hospedería Los Parajes, Restaurante El Bodegón, Restaurante Cosme Palacio, Restaurante La Muralla, Restaurante La Huerta Vieja y Restaurante Marixa. Por último, en Samaniego, el Hotel & Restaurante Palacio de Samaniego.
La Ruta del Vino, una experiencia para los sentidos
La otra gran oportunidad es conocer de primera mano la gastronomía y los particulares, sabores y colores de una Ruta que representa a 15 municipios (Baños de Ebro, Kripán, Elciego, Elvillar, Labastida, Laguardia, Lanciego, Lapuebla de Labarca, Leza, Moreda de Álava, Navaridas, Oyón, Samaniego, Villabuena de Álava y Yécora), cuatro Juntas Administrativas (Barriobusto, Labraza, Páganos y Salinillas de Buradón) y empresas del sector turístico y enológico.
Un total de 112 asociados, tradicionalmente vinculados a la cultura del vino, que conservan el encanto de las villas medievales levantadas entre viñedos y atesoran un vasto patrimonio natural, arqueológico y artístico.
