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Lagun Garbiak

Sociedad Cultural y Recreativa "Lagun Garbiak"

En ese número del Paseo Colón funcionaba desde 1934 el Centro de Atracción y Propaganda Católica. Años más tarde se habilitó en parte del mismo el cine La Cruz, cuya programación se limitaba a películas de clara orientación religiosa. El Centro contaba también con un grupo de montaña llamado Lagun Garbiak, que daría su nombre a la Sociedad nacida en 1966.

Desde sus inicios, la Sociedad ha venido funcionando al modo tradicional, fundamentalmente como punto de encuentro gastronómico aunque mantiene la sección de montaña. Dispone también de Tamborrada, en la que forman muchos de sus 150 socios.

Como es habitual, la mayor afluencia se da en los fines de semana, aunque están también las cuadrillas "de los lunes" y "de los jueves". Decía su presidente que en época de sidrerías disminuye notablemente la asistencia, circunstancia ésta común a todas las Sociedades.

Lagun Garbiak tiene fama de buena cocina. Se recuerda con cariño la lubina a la pimienta verde con la que solía deleitar Rufino Ocáriz, antiguo cocinero de Akelarre, que compartía predilección por este plato con el chef Subijana.

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