El portal de las sociedades y txokos gastronómicos

El proyecto FoodBask está enmarcado en el programa de investigación estratégica Etortek, orientado a ampliar conocimiento en áreas estratégicas con el objetivo de generar el conocimiento necesario para responder a las necesidades y retos a los que se enfrentarán las empresas vascas en el medio y largo plazo. [+]

A finales del 2009 se celebra la 2ª Edición de ALGUSTO, Saber y Sabor, un gran evento relacionado con el sector de la gastronomía y la alimentación, en el recinto de Bilbao Exhibition Centre (BEC), con la organización conjunta de Slow Food International y los convivia de Slow Food nacional. [+]

La Presidenta del Consejo Regulador D.O. Vinos de Navarra, Pilar García-Granero, afirmaba que la Comunidad Foral “está produciendo en la actualidad los mejores vinos de nuestra historia”. [+]

El pasado jueves 28 de mayo, la sociedad Lácteos Belate S.A.T recibió en Bruselas el prestigioso galardón “Sabor Superior 2009” concedido a Lacturale, leche de Producción Integrada de Navarra, por el Instituto Internacional del Sabor y la Calidad-iTQi-. [+]

Se trata de la única sociedad gastronómica vinculada al mundo del toro. Su origen está en la peña creada tras el apoteósico triunfo en el Chofre del torero madrileño Agapito García... [+]

De entre todas las empresas lácteas del mercado, destaca la progresión de Kaiku Corporación Alimentaria. Sus productos lácteos ofrecen un placer saludable en sabor, valores nutricionales y propiedades favorables para el organismo. Existen diferentes gamas de productos centrados en mejorar la tensión arterial, en reducir el colesterol, en ofrecer productos lácteos sin lactosa para intolerantes a la lactosa... En definitiva, Kaiku cuida tu salud y alimentación ofreciéndote los mejores y más variados lácteos. Visita kaiku.es para más información.