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Actualidad
Investigadores en Canadá han estudiado el impacto de regímenes personalizados de puesta en forma y una dieta de tipo mediterránea con voluntarios con factores de riesgo pre-clínicos para enfermedades cardiovasculares. [+]
El rechazo a los insectívoros es más bien una cuestión de prejuicios culturales y costumbres disímiles, pero es real la repugnancia de muchos. Negros txipirones, angulas como gusanitos, arrabas, callos o ancas de rana forman parte también de lo que llamamos "cocina". [+]
Al parecer, las compras de miel de China realizadas por el estado son muy elevadas, el año pasado alcanzaron nada menos que 11.327 toneladas, lo que representa más de un tercio de la producción española que se sitúa en unas 33.000 toneladas. China se consolida como el primer proveedor de miel de nuestro país acaparando una cuota del 86'5% en el mercado de la importación que no proviene de países comunitarios. Tanta miel hace sospechar a la Asociación de Agricultores y a la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (AVA-ASAJA), ¿nos la dan con miel de China? [+]
Enric Millà, propietario del restaurante leridano El Dien y promotor de la iniciativa, ha impulsado unas 'jornadas solidarias' a favor del consumo de 'flores comestibles', ingredientes que la UE no reconoce como alimentos. Hasta el momento ya se han unido a este causa una decena de establecimientos de restauración [+]
La Sociedad del día. Hoy presentamos...
Por norma general, las Tamborradas se organizan a través de una Sociedad constituida. Los socios aprovechan su infraestructura en cuanto a local, entidad jurídica o cohesión de grupo y así todo resulta más... [+]